Els centres educatius no han de seguir cap mena de normativa a l'hora de dissenyar els seus menús escolars, tot i que tenen al seu abast un seguit de recomanacions de la Generalitat. Els responsables de confeccionar-los són els que gestionen els menjadors escolars, fet que varia en funció de l'escola. Tot i la manca de normativa, les associacions de pares i mares asseguren que els infants que es queden al menjador tenen una alimentació equilibrada.
